{"id":1780,"date":"2021-04-21T08:19:41","date_gmt":"2021-04-21T08:19:41","guid":{"rendered":"http:\/\/areabadalona.com\/diario\/?p=1780"},"modified":"2021-04-21T08:19:43","modified_gmt":"2021-04-21T08:19:43","slug":"la-xarxa-descoles-de-badalona-per-a-la-sostenibilitat-presenta-per-sant-jordi-el-llibre-receptes-per-no-llencar-res","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/areabadalona.com\/diario\/2021\/04\/21\/la-xarxa-descoles-de-badalona-per-a-la-sostenibilitat-presenta-per-sant-jordi-el-llibre-receptes-per-no-llencar-res\/","title":{"rendered":"La Xarxa d\u2019Escoles de Badalona per a la Sostenibilitat presenta per Sant Jordi el llibre Receptes per no llen\u00e7ar res"},"content":{"rendered":"\n<p>La Xarxa d\u2019Escoles de Badalona per a la Sostenibilitat (XES-Bdn) presentar\u00e0 aquesta diada de Sant Jordi el llibre <em>Receptes per no llen\u00e7ar res<\/em>. La publicaci\u00f3 ha estat elaborada a partir del treball dels mestres i dels alumnes de la xarxa en relaci\u00f3 amb el malbaratament alimentari i els impactes ambientals que aix\u00f2 comporta. L\u2019objectiu del llibre \u00e9s sensibilitzar sobre aquest problema i oferir una eina \u00fatil que serveixi d&#8217;ajuda i inspiraci\u00f3 a l\u2019hora d\u2019aprofitar millor el menjar.<\/p>\n\n\n\n<p>La XES-Bdn, que enguany celebra el seu 10\u00e8 aniversari, est\u00e0 integrada pels centres educatius de la ciutat que compten amb el distintiu d\u2019Escola Verda de la Generalitat i coordinada per l\u2019Ajuntament de Badalona i el Centre de Recursos Pedag\u00f2gics de Badalona.<\/p>\n\n\n\n<p>El grup de restauradors Forquilla Badalona ha col\u00b7laborat tamb\u00e9 en l\u2019elaboraci\u00f3 del llibre, supervisant les receptes aportades pels alumnes, fam\u00edlies i mestres dels diferents centres que formen part de la xarxa, amb un enfocament professional i, alhora, donant un valor afegit a les receptes que s\u2019hi recullen.<\/p>\n\n\n\n<p>Al llibre es troben una quarantena de receptes des de les m\u00e9s tradicionals, com ara la coca de recapte, fins a d\u2019altres menys conegudes i originals, com \u00e9s el cas del <em>pesto<\/em> de fulles de pastanaga. A m\u00e9s, al llibre s\u2019hi recullen una s\u00e8rie de consells per evitar el malbaratament alimentari que han estat proposats, consensuats i il\u00b7lustrats pels alumnes de les Escoles Verdes de Badalona.<\/p>\n\n\n\n<p><em>Receptes per no llen\u00e7ar res <\/em>es publicar\u00e0 en format virtual coincidint amb la diada de Sant Jordi i podr\u00e0 ser consultat al web de l\u2019Ajuntament de Badalona (<a href=\"http:\/\/www.badalona.cat\">www.badalona.cat<\/a>). Per facilitar l\u2019acc\u00e9s directe al llibre, durant la diada de Sant Jordi els establiments del grup Forquilla Badalona obsequiaran els seus clients amb un imant de nevera que cont\u00e9 un codi QR amb el que s\u2019hi podr\u00e0 accedir de manera directa. La idea i l\u2019objectiu \u00e9s poder tenir a m\u00e0 i a la cuina el llibre i fomentar aix\u00ed un millor aprofitament dels aliments.<\/p>\n\n\n\n<p>Posteriorment, el dia 5 de juny, coincidint amb el Dia Mundial del Medi Ambient, s\u2019editar\u00e0 un nombre limitat d\u2019exemplars que seran repartits entre les Escoles Verdes de Badalona.<\/p>\n\n\n\n<p>El pr\u00f2leg del llibre va a c\u00e0rrec de l\u2019alcalde de Badalona, Xavier Garcia Albiol, qui tamb\u00e9 ha aportat una recepta tradicional d\u2019aprofitament per tal d\u2019expressar d\u2019una manera activa el seu suport a la iniciativa.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La Xarxa d\u2019Escoles de Badalona per a la Sostenibilitat (XES-Bdn) presentar\u00e0 aquesta diada de Sant Jordi el llibre Receptes per no llen\u00e7ar res. La publicaci\u00f3 ha estat elaborada a partir del treball dels mestres i dels alumnes de la xarxa en relaci\u00f3 amb el malbaratament alimentari i els impactes ambientals que aix\u00f2 comporta. L\u2019objectiu del [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1781,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[25],"tags":[],"class_list":{"0":"post-1780","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-cultura"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/areabadalona.com\/diario\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1780","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/areabadalona.com\/diario\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/areabadalona.com\/diario\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/areabadalona.com\/diario\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/areabadalona.com\/diario\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1780"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/areabadalona.com\/diario\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1780\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1782,"href":"https:\/\/areabadalona.com\/diario\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1780\/revisions\/1782"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/areabadalona.com\/diario\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1781"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/areabadalona.com\/diario\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1780"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/areabadalona.com\/diario\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1780"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/areabadalona.com\/diario\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1780"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}